Ogni giorno la colazione di Habitat
Il profumo dei biscotti e delle torte appena sfornate, le freschezza dei centrifugati e della frutta di stagione, il gusto dei formaggi e dei salumi siciliani, la fragranza del nostro pane con un velo di confetture e marmellate homemade: la Colazione di Habitat si declina in un ricco buffet che unisce eccellenze dolci e salate, pensato per chi vuole scoprire la Sicilia e i suoi sapori.
Al centro, la Materia
Per noi l’eccellenza passa dalla scelta dei piccoli produttori del territorio: qualità, ricerca, tradizione sono le chiavi attraverso cui raccontiamo la nostra isola, seguendo le stagioni. valorizzando la materia, eliminando gli sprechi, stimolando la fantasia e i ricordi che seguono la memoria.
Materia | Spazio Cucina
Al primo piano di Habitat si apre la porta su Materia | Spazio Cucina, il laboratorio gastronomico dell’hotel: qui la cucina celebra la tradizione siciliana grazie alla passione della Chef Bianca Celano e della sua brigata. Colazione, cena, eventi speciali, cooking class e tanto altro in un ambiente contemporaneo che conserva il fascino di alcuni originali elementi architettonici.
Scopri le categorie di camere di Habitat
Urban
Sulle mura storiche della città per farti sentire sempre nel tuo habitat.
Superior
La camera che nasce sui sedimenti di un’antica fabbrica di fine 800.
Sky Deluxe
Il protagonista di queste camere è il cielo di Sicilia di cui potrai innamorarti.